Sur fromage - Type pâte molle et pressée non cuite♦ - 2025

Essais d'Aptitude

Accueil Essais d'Aptitude Physico-chimie - Sur fromage - Type pâte molle et pressée non cuite♦ - 2025

Introduction

Les essais d'aptitude et critères signalés par sont couverts par l'« accréditation n° 1-2473, comparaisons interlaboratoires, portée disponible sur www.cofrac.fr, et portée détaillée disponible ici


Critères et méthodes concernés

matière sèche (MS) toutes méthodes, matière grasse (MG) par extraction et par acido-butyrométrie, azote (N) par Kjeldahl ou par méthodes alternatives et chlorures (Cl-) toutes méthodes


Nombre d'échantillons

6 échantillons de teneurs variables :
- MS : 34 à 55 g/100 g
- MG : 7 à 32 g/100 g
- N : 2,5 à 4 g/100 g
- Cl- : 0,8 à 1,3 g/100 g


Conditionnement

environ 80 g dans des pots de polypropylène de 120 ml fermés avec opercules inviolables


Conservation

échantillons additionnés de Bronopol (0,02 % final)


Envoi

en carton, par transporteur express en température dirigée


Stockage au laboratoire

à 4 (± 2) °C dès réception


Validité des échantillons

analyses à effectuer dans les 7 jours après la date d'envoi


Calendrier prévisionnel :

 

Envoi des échantillons 28/01/2025 15/04/2025 30/09/2025
Retour des résultats à ACTALIA Cecalait 05/02/2025 23/04/2025 08/10/2025

Inscription 10 jours minimum avant chaque envoi

Les tarifs

Cotisants H.T. Non cotisants H.T.
Frais d'inscription par envoi 69.1 € 103.61 €
Frais de participation par méthode testée 69.1 € 103.61 €


Conditions particulières :

  • groupes de 10 à 24 laboratoires participants : remise de 10 %,
  • groupes à partir de 25 laboratoires participants : remise de 15 %

Conditions de paiement :

30 jours à date de facture

Les formules

  • Matière sèche
  • MG Acido-butyrométrique
  • MG Extraction
  • Azote total
  • Chlorures




Vous n'êtes pas connecté...

Pour passer commande, connectez-vous à votre espace client ou demandez la création de votre compte.

Nous contacter

ACTALIA Cecalait

Rue de Versailles
BP 70129
39801 POLIGNY CEDEX
FRANCE

Tel : +33 (0)3 84 73 63 20
Fax : +33 (0)3 84 73 63 29

cecalait[at]actalia.eu

Catalogue PDF

Inscrivez-vous à nos flash infos

Groupe