Contrôle - Echantillons de contrôle crème - 2025

Echantillons à Teneur Garantie

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Utilisation

contrôle des déterminations de la teneur en matière grasse et matière sèche sur crème


Nombre d'échantillons

6 échantillons de teneurs variables :

- Matière grasse : 0,6 à 9 g/100 g

- Matière sèche : 12 à 20 g/100 g

- Acidité titrable : 0,8 à 2 g/100 g


Nature des échantillons

- 1 groupe indissociable de 4 échantillons de crème pasteurisée non homogénéisée de teneur voisine de 30 à 36 g MG/100g pour le critère matière grasse par la méthode acido-butyrométrique

- 1 groupe indissociable de 4 échantillons de crème pasteurisée non homogénéisée de teneur voisine de 30 à 36 g MG/100g pour le critère matière grasse par la méthode extraction

- 1 groupe indissociable de 4 échantillons de crème pasteurisée non homogénéisée de teneur voisine de 35 à 45 g MS/100g pour le critère matière sèche


Conservation

échantillons additionnés de Bronopol (0,02 % final)


Conditionnement

en flacons de polyéthylène de 30 ml, munis de bouchons à vis avec joints d'étanchéité


Envoi

mensuel et à la demande (dans la limite des stocks disponibles), en carton, par transporteur express en température dirigée

En cas de commande ponctuelle, envoyez vos bulletins de commande avant 15h, au-delà, les envois ne sont assurés que le lendemain (valable du lundi au jeudi)


Valeurs de référence

déterminées à partir des résultats d’un groupe de laboratoires experts par :

- la méthode acido-butyrométrique (ISO 19660│FIL 237) et la méthode par extraction (ISO 23318│FIL 249) pour la matière grasse,

- la méthode par étuvage (ISO 6731|FIL 21) pour la matière sèche.


Calendrier prévisionnel :

 

Mois d'envoi Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Semaine 52 4 8 13 17 21 26 30 34 39 43 47

Les tarifs

Abonnement annuel Sans abonnement
Abonnement
(12 envois / an)
Par groupe en sus / an Envoi supplémentaire en cours d'abonnement (par groupe) Par groupe
Matière grasse : acido-butyrométrique 585.7 € 234.27 € 44.52 € 62.32 €
Matière grasse : extraction 731.54 € 292.62 € 55.61 € 77.84 €
Matière sèche 654.32 € 261.73 € 49.72 € 69.61 €
MG acidobutyrométrique + MG extraction 800.17 € 320.08 € 60.82 € 85.15 €
MG acidobutyrométrique + Matière sèche 722.96 € 289.19 € 54.94 € 76.92 €
MG extraction + Matière sèche 868.81 € 347.54 € 66.02 € 92.43 €
MG acidobutyrométrique + MG extraction + Matière sèche 937.44 € 374.99 € 71.25 € 99.75 €


Conditions de paiement :

30 jours à date de facture

Les formules

  • Matière grasse : acido-butyrométrique
  • Matière grasse : extraction
  • Matière sèche
  • MG acidobutyrométrique + MG extraction
  • MG acidobutyrométrique + Matière sèche
  • MG extraction + Matière sèche
  • MG acidobutyrométrique + MG extraction + Matière sèche




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