Contrôle - Echantillons de contrôle beurre - 2024

Echantillons à Teneur Garantie

Accueil Echantillons à Teneur Garantie Physico-chimie - Contrôle - Echantillons de contrôle beurre - 2024

Utilisation

contrôle des déterminations de la teneur en eau, matière sèche non grasse, matière grasse par calcul, acidité de la matière grasse et sel sur le beurre


Nature des échantillons

→ 1 échantillon de beurre doux aux teneurs d'environ :
- eau : 16 g/100 g
- matière sèche non grasse (MSNG) : 2 g/100 g
- matière grasse (MG) : 82g/100 g
- acidité de la matière grasse (AMG) : 0,5 meq/100 g de MG

→ 1 échantillon de beurre salé à la teneur d'environ :
- sel (exprimé en NaCl) : 2 g/100 g


Conditionnement

environ 250 g de beurre doux et environ 250 g de beurre salé


Envoi

mensuel et à la demande (dans la limite des stocks disponibles), en colis isotherme muni de sachets eutectiques, par transporteur express

En cas de commande ponctuelle, envoyez vos bulletins avant 16h, au-delà les envois ne sont assurés que le lendemain (valable du lundi au jeudi)


Valeurs de référence

déterminées à partir des résultats d'un groupe de laboratoires experts par :
- la méthode par étuvage pour l’eau (ISO 3727-1|FIL 80-1),
- la méthode ISO 3727-2|FIL 80- 2 pour la matière sèche non grasse,
- la méthode ISO 3727-3|FIL 80-3 pour la matière grasse par calcul,
- la méthode ISO 1740|FIL 6 pour l’acidité de la matière grasse,
- une méthode potentiométrique (ISO 15648|FIL 179, ISO 1738|FIL 12 ou méthode automatisée) pour la teneur en sel.

 


Calendrier prévisionnel :

 

Mois d'envoi Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc
Semaine 2 6 11 15 20 24 28 32 37 41 45 50

Les tarifs

Abonnement annuel Sans abonnement
Abonnement
(12 envois / an)
Par groupe en sus / an Envoi supplémentaire en cours d'abonnement (par groupe) Par groupe
Formule sel 492.01 € 121.68 € 38.37 € 53.59 €
Formule AMG 718.63 € 197.22 € 57.26 € 81.9 €
Formule composition : Eau + MSNG + MG 734.53 € 202.53 € 58.57 € 84.09 €
Formule composition + sel 918.67 € 263.91 € 73.9 € 106.89 €
Formule composition + AMG 1145.31 € 339.44 € 92.79 € 135.24 €
Formule composition + sel + AMG 1329.48 € 400.85 € 107.65 € 158.28 €


Conditions de paiement :

30 jours à date de facture

Les formules

  • Formule sel
  • Formule AMG
  • Formule composition : Eau + MSNG + MG
  • Formule composition + sel
  • Formule composition + AMG
  • Formule composition + sel + AMG




Vous n'êtes pas connecté...

Pour passer commande, connectez-vous à votre espace client ou demandez la création de votre compte.

Nous contacter

ACTALIA Cecalait

Rue de Versailles
BP 70129
39801 POLIGNY CEDEX
FRANCE

Tel : +33 (0)3 84 73 63 20
Fax : +33 (0)3 84 73 63 29

cecalait[at]actalia.eu

Catalogue PDF

Inscrivez-vous à nos flash infos

Groupe